有機醤油こいくち (210ml密封ボトル)
有機JAS認定の大豆・小麦・米(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使い発酵・熟成させました。
有機JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認定を受けた弊社工場で生産した、JAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。
一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」を使用しております。
- 内容量
- 210ml
- 商品番号
- 101890
- 賞味期限(開栓前)
- 製造より18ヶ月
- 原材料
- 有機小麦(カナダ)、有機大豆、食塩、有機米
- アレルギー義務(8品目)
- 小麦
- アレルギー推奨(20品目)
- 大豆
- 栄養成分 15ml当たり
-
- 熱量
- : 17kcal
- たんぱく質
- : 1.6g
- 脂質
- : 0.0g
- 炭水化物
- : 2.6g
- 食塩相当量
- : 2.5g
チョーコー醤油「しょうゆ」のこだわり
![](https://gigaplus.makeshop.jp/chokoec/images/common/kodawari-shoyu_no1.jpg)
すべての醤油にJASマークを!厳しいJASの審査に合格した醤油
日本醤油技術センターの認定を受けた工場で、厳しい検査の中に開発された醤油を皆様にはお届けしています。JASマークは、工場がJASに認定されて、かつ厳しいJASの検査に合格した醤油のみつけることができます。超特選むらさきはJASに認められて、さらに「超特選」の醤油と認定されました。日経新聞の「お気に入り醤油ランキング」でベスト10入したこともある「超特選むらさき」。皆様に愛される醤油を作り続けていきます!
![](https://gigaplus.makeshop.jp/chokoec/images/common/kodawari-shoyu_no2.jpg)
時代の先駆者!
基本原料のみの醤油を開発!
添加物入り醤油が常識だった1960年代にいち早くチョーコーは「安全で、品質が高く、美味しい食品づくりを通じて、健康で豊かな食生活をお届けすること」を企業理念に掲げ、添加物に頼らない醤油づくりに取り組みました。そして1968年、大豆と小麦、米、塩という醤油の基本原料のみで、本醸造丸大豆醤油『純むらさき』を完成させました。!
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