ポン酢

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ポン酢

ぽん酢の起源は17世紀に海を渡って長崎・出島に伝来した食前酒ポンス(オランダ語で絞り果汁を意味する)と言われています。そんな所縁のある長崎の醤油味噌醸造元チョーコー醤油の「ゆず醤油かけぽん」はマイルドな酸味と爽やかなゆずの香りが特長。その他にもゆず約4玉分の果汁を使用した長崎ポンス、塩分カットの減塩ぽん酢や、有機ゆず果汁を使うオーガニックの有機ぽん酢、シィクワーサーぽん酢なども通販にてお取り寄せいただけます。このほかチョーコー醤油の通販では様々な調味料をお取り扱いしています。