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有機醤油こいくち (210ml密封ボトル)
有機JAS認証の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使い発酵・熟成させました。
有機JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認証を受けた弊社工場で生産した、JAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。
少量から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」を使用しております。
- 内容量
- 210ml
- 商品番号
- 101890
- 賞味期限（開栓前）
- 製造より18ヶ月
- 原材料
- 有機小麦(アメリカ)、有機大豆、食塩、有機米
- アレルギー義務（8品目）
- 小麦
- アレルギー推奨（20品目）
- 大豆
- 栄養成分 15ml当たり
-
- 熱量
- ： 17kcal
- たんぱく質
- ： 1.6g
- 脂質
- ： 0.0g
- 炭水化物
- ： 2.6g
- 食塩相当量
- ： 2.5g
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この商品についてのレビュー
- 桜花あさひの伴侶さん
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5評価1評価2評価3評価4評価5
- 様々な有機醤油を用いてきましたが、この商品は化学物質過敏症の私にとって他製品同様にまず毒気は感じられず、他製品と比して良くも悪くも癖のない中庸の味わいの為、直接食品にかけて日々利用する(醤油の味と直に触れ合う)のに向いています。 この商品の強みは有機醤油の中でも210mlという小サイズというところにあります。 有機?油は500ml以上の瓶入りのものが多い為、量が増える毎に1ml当たりの価格が安くなろうとも、醤油を大量に使用しないような家庭環境では賞味期限までに消費しきれず無駄が出てしまうのです。
- 2025/09/13
- akiさん
-
5評価1評価2評価3評価4評価5
- デパ地下でお試しのつもりで買ってみました。食事が一気に美味しくなって、お醤油の香りも今まで使っていたものよりはるかに素晴らしくびっくりしました。 今までも、樽でねかせたもなどを使ってましたが味や香りがここまで違うとは思いませんでした。 ありがとうございます。
- 2025/04/01
チョーコー醤油「しょうゆ」のこだわり
すべての醤油にＪＡＳマークを！厳しいＪＡＳの審査に合格した醤油
日本醤油技術センターの認定を受けた工場で、厳しい検査の中に開発された醤油を皆様にはお届けしています。JASマークは、工場がJASに認定されて、かつ厳しいJASの検査に合格した醤油のみつけることができます。超特選むらさきはJASに認められて、さらに「超特選」の醤油と認定されました。日経新聞の「お気に入り醤油ランキング」でベスト10入したこともある「超特選むらさき」。皆様に愛される醤油を作り続けていきます!
時代の先駆者！
基本原料のみの醤油を開発！
添加物入り醤油が常識だった１９６０年代にいち早くチョーコーは「安全で、品質が高く、美味しい食品づくりを通じて、健康で豊かな食生活をお届けすること」を企業理念に掲げ、添加物に頼らない醤油づくりに取り組みました。そして１９６８年、大豆と小麦、米、塩という醤油の基本原料のみで、本醸造丸大豆醤油『純むらさき』を完成させました。!