長崎特産『ゆうこう』特設ページ

ゆうこうは、長崎市内の限られた地域（土井首や外海など）でのみ自生樹が確認されている幻の柑橘類です。

これらの地域では昔から地元の人々によって栽培が盛んに行われており、伝統的に食されてきました。

爽やかな酸味と甘みがあるゆうこうは、果肉がやわらかでみずみずしく、柑橘特有の苦みがないことも大きな特徴。見た目はユズや日向夏に似ていて、やさしい「ゆうこうイエロー」になると収穫の時期を迎えます。

シンガーソングライターの上奥まいこさんが長崎特産の「ゆうこう」に関わる方々に話を伺いました。

「ゆうこう」と潜伏キリシタンとの関連・これまでと、これからの「ゆうこう」との関わり・「ゆうこう」を通して感じたこれからの「食」など、先人たちが残した思いを「ゆうこう」を通して感じてください。

チョーコーの看板商品［かけぽん］が、大地の恵みと長崎の歴史がぎゅっと詰まった長崎特産［ゆうこう］の果汁を新たに加えてリニューアルしました！