長崎ちゃんぽんスープ
- 材料
- ちゃんぽんスープ30ml(お湯270ml)
- ちゃんぽん麺1玉
- 豚肉30g
- キャベツ1/8個
- もやし50g
- 玉ねぎ1/4個
- カマボコ少々
- イカ少々
- エビ少々
その他お好みの具材を組み合わせてください
(※ちゃんぽん麺がない場合、中華麺でも代用可能です)
- 作り方
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材料は適当な大きさに切ります。ちゃんぽん麺は、少しかために茹でておきます。
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①で切った豚肉や野菜、かまぼこ、海鮮などの材料をラード(油)で炒め、その中にちゃんぽん麺とちゃんぽんスープ(本品30mlを270mlのお湯でといたもの)を入れ、3分程煮込みます。
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深めの皿に麺を先に入れ、上に具を盛りつけて出来上がりです。いただきます♪
あくまでも目安ですので、材料やスープの量はお好みによって加減してください
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